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「啤酒鸭」的做法+配方,这样做啤酒鸭,香而不腻很好吃

来源:乐鱼体育官网登录   发布时间:2021-12-07 01:09nbsp;  点击量:

本文摘要:啤酒鸭的用料鸭肉半边,胡萝卜半个,白糖老抽酱油2勺,啤酒一瓶,姜一块,蒜5瓣,八角一个,蚝油1勺,大葱一棵,辣椒2个,桂皮,香叶适量,黄豆酱1勺啤酒鸭的做法步骤1鸭肉砍成块,冷水下锅煮两分钟后捞出,冲洗洁净、沥水。步骤2锅烧热放适量花生油,倒入大葱、辣椒和蒜片爆香。步骤3倒入鸭肉,快速翻炒片刻。 步骤4然后放入桂皮,香叶。步骤5再加入黄豆酱。步骤6倒入味达美臻品蚝油。步骤7倒入味达美冰糖老抽酱油,翻炒至入味。 步骤8然后倒入一瓶啤酒,中火焖30分钟。

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步骤4然后放入桂皮,香叶。步骤5再加入黄豆酱。步骤6倒入味达美臻品蚝油。步骤7倒入味达美冰糖老抽酱油,翻炒至入味。

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步骤8然后倒入一瓶啤酒,中火焖30分钟。步骤9出锅之前倒入胡萝卜片,翻炒至断生即可。

步骤10香而不腻,我自己都吃了一半。


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